導語：在古時候，我們對立春這個節氣非常的重視，立春的到來也表明春天也馬上就要來了，古人也把立春分為了三候，那麼立春三候分別是哪三候呢？立春三候分別有什麼含義呢？接下來就讓我們一起來看看吧。
立春第一候是“東風解凍”，東風送暖，化解了大地冰封已久的寒凍。第二候是“蟄蟲始振”，“蟄”是隱藏的意思，指潛伏在地下的小蟲都自冬眠中甦醒過來。第三候是“魚陟負冰"，陟是上升的意思，魚兒囚為水溫漸暖，所以競相浮游到水面，但水中仍有未溶解的碎冰。在岸上觀看，就如同魚兒揹負著冰塊在水中游動。
每年的公曆2月4日左右，人們就迎來了一年中的第一個節氣——立春，此時太陽達到黃經315度。立春表示春季開始，萬物有了勃勃生機，一年四季從此開始。立春過後，隨著氣溫的回升，全國大部分地區將陸續開始春耕大忙季節。
而在立春五日後，蟄居的蟲類慢慢在洞中甦醒，這就是所謂的“二候蟄蟲始振”。再過五日，河裡的冰開始融化，魚開始到水面上遊動，此時水面上還有沒完全融解的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面，這就是“三候魚陟負冰”了。
立春時節，春天已經到來，然而冬天的寒冷還未消失殆盡，它需要經過很長的時間才能慢慢消融，只有大地解凍才能使萬物復甦，才能有萬物生長的土壤，所以三候的說法十分準確地把立春階段的特徵和預兆形象地表現出來，令人不由得讚歎我國古人敏銳精準的觀察力。
飲食文化
春盤：春盤是立春飲食風俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。盤裡主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。”
田艾籺：田艾籺是春季常見的時令食品。在開春時節，萬物復甦，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10釐米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛。據《食物本草》裡介紹，田艾具有祛溼，暖胃，清腸等功效。田艾籺也是拜神的節令貢品，祈禱風調雨順。
春餅：春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子裡，成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號春盤。”
小結：立春天氣會慢慢的回暖，但是小夥伴們也要注意可能會有倒春寒的可能性，所以小夥伴們還是要時刻關注天氣，注意保暖。
