現在很多人吃什麼都會擔心自己的血糖，吃東西的時候總是在想吃什麼好呢？吃這個會不會把血糖吃高了？這些問題煩惱著大家，但是有些湯喝了可以降低血糖。我們來看看中華養生文化裡的降糖養生湯來告訴我們。
降糖養生湯介紹
一、喝什麼湯可以降血糖
1.山藥豆腐湯
原料：淮山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣，醬油，麻油，蔥，精鹽，味精各適量的。
做法：山藥去皮，豆腐沸水燙後分別切成丁。花生油熱至五成，爆香蒜瓣，倒進山藥丁煸炒，加適量的水。煮沸後倒進豆腐丁，調味後撤上蔥花，淋上麻油就可以。
作用：清熱利尿，健脾和胃，降糖，降脂。
適用證：比較適用於小便頻繁，遺精，白濁，帶下，子宮下垂，糖尿病伴高膽固醇血癥者。
2.葛菜煲魚
原料：杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚1條，羅漢果1/5個。
做法：葛菜洗淨，豬蹄用涼水涮過，魚凍煎黃剷起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱魚，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時，下鹽調味。
3.陳皮鴨湯
原料：瘦鴨半隻，冬瓜1200克，芡實50克，陳皮10克。
做法：首先，將冬瓜連皮切成大塊。再把鴨用涼水涮洗一次。在鍋中倒入適量的水，待鍋中的水煮滾後，放入切好的冬瓜、鴨、陳皮、芡實，煲滾，以慢火煲3小時，下鹽調味。
二、有助降血糖的食物
1、山藥
山藥含有薯蕷皁甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皁甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
2、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。
3、紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿蔔素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
4、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。
5、苦瓜
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
小結：你們可以去嘗試喝一下這些湯，不但不會升高血糖，反而會降低。血糖高的網友們你們可以記一下他是怎麼做，學一學，可以自己做起來吃。
