很多人提到閩南地區，一般第一印象就是那邊濃濃的封建思想，可是，也正是因為那邊對老祖宗留下來的風俗之重視，才有了那麼多的傳統風俗讓世人瞻仰。而莆田作為閩南地區的一個代表，自然更加註重對傳統文化的傳承了。接下來小編給你講講莆田冬至有哪些風俗。
莆仙方言有句諺語“冬至夜大過三十夜，冬至早大過七年級早”。莆田人把冬至當成一個重要的節日，對其重視的程度不亞於春節，而且經過代代相傳，莆田形成了獨特的冬至節令文化。昨日，記者採訪了我市民俗專家林洪國，為大家解讀莆田冬至習俗。
莆田人是從冬至的前一夜就開始過節，凡外出者這天要儘量回家與親人團聚。在冬至前一晚，全家團聚搓湯圓成為一項重要活動。“湯圓”是冬至必備的食品，是用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”、“圓滿”。
莆田人搓湯圓從祖上傳承下來，有許多講究。林洪國說，先要準備一個圓竹匾，在裡面分別擺上生薑、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有著自己獨特的寓意，生薑取“旺盛”之意，要越大越好；紅糖寓意“甜甜蜜蜜”，為了方便，現在不少人用白糖來代替；10雙新筷子則象徵“十全十美”。俗稱的“三春”是一枝貼著2個鮮豔的胖大娃娃的紅紙片，福祿壽齊全，一般插在大柑橘上面。
備好這些物品，接下來就是和麵搓湯圓了。除了搓白湯圓，還要捏金元寶、舂米工具和小狗等形狀的“湯圓”來祈福。捏金元寶和金錢餅（銀元），祈求財源廣進；捏舂米杵和舂米石臼，祈求五穀豐登；捏小狗，看宅護院保平安。在搓湯圓的時候，還得注意不要掉到地上。這是古時勞動人民的樸素傳統，希望人們愛惜食物。
“冬至暝”是全年之中黑夜最長的一天，於是莆仙方言中就有了“愛吃湯圓，天不亮”的說法。冬至早上，家人煮好的湯圓要先撈出兩小碗用於祭祖，然後另取一些湯圓放涼，貼在自家門楣兩側的春聯之上，左右各一顆，祈求家族興旺發達。吃完湯圓，一家人就出門掃墓去了。
怎麼樣，看完了小編給你講的莆田冬至的風俗，你是不是對莆田這個地方有了多一些的瞭解呢。在那裡，不僅僅過年重要，冬至也是很重要的呢。
