這一期的西方節日欄目，小編要為大家介紹的西方節日是“世界無肉日”。世界無肉日是一個吃素的日子，時間是每年的3月20日。但是，為什麼要設立這世界無肉日呢？世界無肉日的意義又是什麼？下面，我們就一起來瞧瞧吧。
世界無肉日簡介
1985開始每年的3月20日是“無肉日”，由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”（Farm Animal Reform Movement，簡稱FARM）發起，在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動，目的是拯救動物、保護環境和改善健康。
節日由來
每年3月20日的“無肉日”始於1985年，由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”（Farm Animal Reform Movement，簡稱FARM）發起，在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動，目的是拯救動物、保護環境和改善健康（save animals, protect the environment, and improve health）。
在這一天，普通民眾可以通過演講、素食晚宴、舉辦烹飪秀、品嚐會、發傳單等方式邀請親朋好友一起剔除吃肉舊習一天，擁抱健康、充滿愛心的素食飲食。此項活動一開始即席捲全美五十個州及一些其他國家，2008年這項活動除在全美五十個州蓬勃舉行，更波及全球的二十四個國家，成了名副其實的“世界無肉日”。
第30個節日
2014年為世界第30個無肉日
在這一天，成千上萬的支持者將透過多采多姿的活動、演講、晚宴、烹飪秀、品嚐會、發傳單…邀請所有親朋好友一起來宣示：剔除吃肉的舊習（至少一天），並嘗試健康、天然的素食飲食方式。
響應“無肉日”運動，許多主流的健康提倡機構，包括美國癌症協會、美國國家癌症研究所、約翰霍普金斯大學和美國心臟協會都已各自發起運動，推廣植物性飲食。
節日宗旨
1、在個人健康、世界饑荒、永續資源、環境利益、和保護動物方面，有諸多益處。
2、能緩和全球暖化，根據聯合國的報告，18%的二氧化碳排放來自畜牧業，這比全世界所有交通工具的總排放量還多！
3、能減少罹患心臟病、中風、癌症和心血管疾病的機率，這些疾病每年奪走成千上萬的性命。
4、能免除沙門氏菌、大腸桿菌、弧形桿菌等傳染病菌，這些病菌每年殺了數萬名美國人，讓幾百萬人生病。
5、能提高能量、減少開銷、讓烹飪更簡單又幹淨。
6、能讓穀物和其他食物能用於世界饑荒的人身上。肉食是非常沒有效的「蛋白質轉化者」，生產一磅牛肉，需消耗十六磅的白菜。美國人一週吃一次素食，每年就能拯救1600萬捱餓的人。
7、能保護我們的表土、水源和其他重要的資源，這對子孫的存活至關重要。
8、能保護森林、草原、和野生動物棲息地免於被開發為牧場，同時能減少空氣和水中的甲烷、塵土、排洩物、和殺蟲劑。
9、能拯救動物不被監禁、剝削、施藥、粗暴對待和殘忍屠殺。一個人吃素，每年就能拯救八十條無辜的有情生命。一個人只要一輩子吃素，就能拯救六千多個動物朋友。
