在春節的時候我們首先能想到的就是守歲的習俗，闔家團圓、歡天喜地的度過這個溫暖的時刻。同樣，在這個喜慶的日子裡當然是少不了年夜飯了。年夜飯也是家庭幸福的象徵，年夜飯六個菜寓意順利。那麼，吃年夜飯的寓意又是什麼？
除夕年夜飯的寓意是什麼？
年夜飯是中國的傳統習俗，也有很深的寓意在裡面。大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，寓意著闔家團圓。這頓年夜飯代表著至高無上，古時的賢明聖祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因為這頓飯代表著一個人真實活在世上至高無上的權力，對於中國人而言這是無可替代的。我們對年夜飯的重視，也就是對傳統的重視，《爾雅·釋天》中說：“年者，禾熟之名，每歲一熟，故以歲為名，把“年”當作收穫的象徵，於是大家聚在一起燒些好東西吃一頓，這種慶祝的活動也就成了年夜飯。
年夜飯吃哪六個菜？
年糕
年夜飯寓意順利的菜餚裡面有年糕。年糕諧音“年高”寓意著年年高升的意思，在過年這樣的日子再合適不過，其外形也可以做成不同的，黃年糕象徵著黃金，白年糕意味著白金，寓意著新年，年年高升，多財多金的意思，這樣來年就會比較順利的。
魚
魚幾乎是每一年家家戶戶必備的一道美食，意味著年年有餘的意思，過年吃鯉魚還有著大吉大利的含義，從而祈禱家庭連年有餘，每年都能夠節省下錢財。
藕
藕在過年的餐桌上也是出場率最高的一道美食之一，取其形狀寓意著路路通順，一路順風的意思，保佑新的一年做事情的時候順心順意。
年糕
年糕諧音“年高”寓意著年年高升的意思，在過年這樣的日子再合適不過，其外形也可以做成不同的，黃年糕象徵著黃金，白年糕意味著白金，寓意著新年，年年高升，多財多金的意思，這樣來年就會比較順利的。
雞
年夜飯有雞代表著新的一年裡大吉大利的寓意。其“雞”與“吉”諧音，意味著新的一年大吉大利，吉祥如意，是餐桌上的一道好寓意的美食，一年當中發展就是大吉大利的。
生菜
“生菜”諧音“生財”，在餐桌上的一道“討口彩”，也是過年不可缺少的一道綠菜，在生菜上放上一條金燦燦的煎魚還有著年年有餘，金魚生財的含義，希望通過這道菜讓自己的生活更好。都有著特別好的寓意。
