漢字五行：水，寓意：吉
是否常用字：否
姓名學：非姓氏
拼音：gēng 簡體總筆畫：19 部首：羊
繁體：羹 繁體總筆畫：19 康熙字典筆畫：19
流行度：★★★★★
知名度：★★★★★
主要字義：
指用肉類或菜蔬等製成的帶濃汁的食物，今多指煮成或蒸成的濃汁或糊狀食品。
基本釋義：
用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：～湯。肉～。雞蛋～。
詳細解釋：
〈名〉
(會意。從羔,從美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”會意,表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物。《說文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指帶汁的肉,而不是湯。“羹”表示湯的意思,是中古以後的事情)
調和五味的湯 [tick soup]
一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死。——《孟子·告子上》
(穎考叔)對曰:“小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之。”——《左傳·隱公元年》
煮熟帶汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
藜藿之羹。——《韓非子·五蠹》
又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代貧者所食);羹食(羹湯和飯);羹粥(菜羹和稀飯);羹藜(煮野菜羹。泛指飲食粗劣)
湯 [soup]
其他資訊：
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水
19
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上下結構
羔、美
ㄍㄥ
羮
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含有"羹"字的四字成語：
千里蓴羹：千里湖裡蓴菜做的湯，味道鮮美，不必用鹽豉做調味品。泛指有地方風味的土特產。
蓴羹鱸膾：蓴：蓴菜；膾：切得很細的肉。比喻懷念故鄉的心情。
