現在很多的人選擇自己創業，但是不管是哪一行都有著很競爭的對手，餐廳是很多人會選擇的，因為每個人每天都需要吃東西，所以也不會缺少客人，但是並不是開餐館就可以掙大錢，除了管理服務、食物的好吃以外，當然其中的風水也是我們要注意的，風水好才可以給我們帶來財運，那麼開餐廳風水的話要注意什麼知識呢？
飯店風水禁忌
一、飯店店面門前忌有大樹
大家都知道門前忌有大樹，這在風水學中是不吉的，而開門做生意就是圖個吉利，所以最好要注意一下。但是飯店同時也講究有好的環境，因此飯店店面門前的樹可以根據飯店老闆的五行來安排，這樣不但可以不會有違風水學，同時還能優化風水，聚集財氣。
二、飯店大門忌正對室內樓梯
現在很多的飯店裝修都是兩層或者多層，樓梯口往往正對著店面大門，這在風水學中是典型的漏財相，所以在裝修時一定要注意。同時我們也可以在飯店大門與樓梯口之間設定屏風來化解。
三、飯店大門忌坐在凶位
大門方位決定了人氣的旺衰，整體經營思想的正確與否，也就是說能否得到人氣，經營者的總體經營思路是否正確，大門方位十分關鍵。在風水學中以坐東北朝西南為佳，大吉之象，宜創業，多有發財之喜。
四、飯店忌擺放觀音像
觀音清淨無暇，並且戒葷腥，所以在餐廳店面裝修內供奉觀音像是很不適宜的，故此儘量不要放置觀音像。但是如果店主特別喜歡的話，在擺放過程中一定要謹記其三不向的風水方位講究：一不向廁所；二不向大門；三不向餐桌。
五、飯店收銀臺忌在凶位
飯店收銀臺都要在財位上，這種格局才可以催旺財氣，達到財源滾滾，吉祥平安的目的。另外，收銀臺是顧客和經營者交流的平臺，它代表了主客之間的相互關係，因此收銀臺與主要客人落座區域之間的關係火候要把握好。
六、飯店風水魚缸忌擺放在吉位
風水魚缸不但能夠聚財還能擋煞，是經常被運用的風水吉祥物，但是千萬要注意，風水魚缸比較適合擺放在凶位，這樣可以化解煞氣，逢凶化吉。
開飯店最忌諱什麼
一、飯店餐館選址風水原則
飯店餐館定位時要做好精準的市場調查，首要觀察周圍環境因素，再結合該區消費人群的總體趨勢，比如該區目標人群的消費能力和經濟收入等，在相對的地區制定相對的餐飲服務專案。同時還要避免將餐館開設在同行成群的地區，要考慮飯店周圍的交通便利，最為理想的就是將餐廳開設在繁華的步行街和商超區，而高檔飯店、商務午餐和西式高中檔餐廳不妨開設在商業辦公區域。靈兒風水網提醒大家，根據風水角度選址時，要遵從屋前開闊，明堂寬敞的風水原則，避免屋企有任何風水障礙物。
二、飯店餐館大門風水禁忌
飯店餐廳大門是關係生意、人氣旺衰的重要位置，所以餐館大門可開設在吉利方位上（如財位、生氣方、天醫方和延年方），忌坐落凶煞方（六煞方、五鬼方、方和方）。飯店門前不宜正對寺廟、醫院、殯儀館和監獄，還要避免門前有臭水溝、路衝煞、樹撞煞、蜈蚣煞、尖角煞和反光煞。若飯店大門出現以上情況，必須及時調整大門或門外障礙物，同時還要在飯店大門貼上“五行開泰福”化解一切煞氣，調節餐館的陰陽五行氣場。
三、飯店餐館招牌風水講究
酒店餐館設計招牌時，必須採用全新材料，杜絕使用二手翻新舊料；顏色要根據行業與老闆八字命理，選取生我助我之五行所屬顏色；招牌用字要結合五行數理、五音、九宮型體和內涵等方面；尺寸大小要合符五行數理，配以卦象分析。飯店懸掛招牌時要究高度適當，並選擇黃道吉日進行懸掛，新招牌要用紅紙遮掩，直到開張剪綵時再將其卸下。平時要保持招牌乾淨整潔，不宜出現殘缺、歪斜和破損，若有此情況，必須修補、調整或重新打造新招牌。
若飯店大門出現以上情況，必須及時調整大門或門外障礙物，同時還要在飯店大門貼上“五行開泰福”化解一切煞氣，調節餐館的陰陽五行氣場。
四、飯店餐廳財位運用風水
財位顧名思義就是招財、催財之位，而收銀臺、保險櫃和錢箱是收納錢財的地方，財神爺又是掌管天下財富的神祗，若將其安放在飯店的財位上，不僅有增財添祿、生意興隆之意，還能起到旺雙倍效果。財位平時可擺放大葉植物或水養植物，也可直接安放“招財錦囊”增強生氣和瑞氣，但也要保持乾淨、整潔和明亮，不宜出現過多雜物、忌陰暗邋遢和放置尖角物品。
若飯店大門出現以上情況，必須及時調整大門或門外障礙物，同時還要在飯店大門貼上“五行開泰福”化解一切煞氣，調節餐館的陰陽五行氣場。
五、飯店酒樓供養佛像事項
飯店餐館是大魚大肉之地，在傳統民俗風俗中，供養財神爺都是採用葷食和齋菜，而觀音佛像是戒葷腥，都是以吃素守齋為主。所以，除了素菜館適合供奉觀音以外，其他肉食飯店則適合供養財神爺。佛像坐立之位不宜正對廁所、廚房、餐桌，祭拜的貢品和鮮花要保持新鮮，平時不宜用電香電燭代替。
飯店選址風水講究
一、儘量避免直接競爭
飯店不應設在同行成群的地方，更不要門對門地經營，這對營業收入必然會造成影響。但這一原則並非絕對。如果一個地方以飯店眾多而出名，它會吸引很多的顧客，顧客不在這一飯店用餐，就會在另一個飯店用餐。這樣，總會有顧客去進餐的。如天津市的食品街，彙集了不同風味的幾十家飯店。而且門對門經營，由於其檔次、規模大都屬中、低檔，且宴會菜品廉價、實惠，吸引了大批遊客前來品嚐。
二、注意交通路口狀況
飯店面臨交通便利的繁華區，不僅可以增加銷售量，也容易讓顧客知曉。此外，還要注意飯店附近是否有停車場。在交通繁華處，沒有停車場，顧客是無法就餐的。
三、主幹公路旁
主幹公路旁的飯店是為方便旅行者而開設的，因此必須設在旅行者很容易達到的地方，否則，即使飯店離公路不很遠，對該飯店來說，也是不利的。
四、根據經營領域恰當選址
1、高檔飯店
高檔飯店位置的選擇非常挑剔，通常只適宜開設在商業中心位置或辦公大廈裡。判斷一個地方是否適宜開設高檔飯店的惟一標準，就是看這個地方是否擁有有高檔消費能力的目標顧客群體。
2、商務午餐
商務午餐一般來說時間並不寬裕，除用餐外還飲酒。供應點必須臨近顧客的工作地點，最好在同一幢大樓裡。
3、快餐廳
最理想的地址是緊靠某條主要街道、繁華的商業區或某個公寓區。
4、特色飯店
對於那些以獨特的氣氛、特色或特殊環境見長的飯店來說，位置稍偏僻問題不大，因為顧客總會找到它們的。
餐廳招財的風水絕招
第一招格局
就風水角度而言，餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳，也最容易裝潢。
第二招位置
餐廳應位於客廳和廚房之間，位居住宅的中心位置。這樣的佈局可增進親子間關係的合諧。餐廳切忌位於上一層樓的廁所的正下方，因為餐廳的好運會受到壓制。
第三招裝潢
家庭的能量部分來自於進餐的食物。由於餐廳是進食的區域，所以跟家庭的財富大有關係。餐廳應採用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加火行的能量，蓄積陽氣。在此處放置植物更可增強陽氣和財富。
第四招凶位
餐廳應在住宅的中心位置，但不可直對前門或後門。還有一些格局上的問題也應避免。例如，如果是樓中樓設計，餐廳應位於樓上；餐廳左右兩面牆的窗戶不應正對，因為氣會從一面窗進，而從另一面窗出，無法聚氣，不利於住宅的氣運。避免利用鄰近廁所的空間當餐廳，如果難以避免，餐桌應儘量遠離廁所。
第五招陰陽調合
將餐廳佈置成陰陽平衡，但略偏陽的空間。為了增加陽氣，祖先畫像或骨董傢俱等屬陰的物品最好不要擺在餐廳。陰氣太重有害家運。另一方面，陽氣過盛又會造成家庭失和。
第六招毒箭
尖銳的屋角和樑柱會放射煞氣，應用傢俱和盆景化解屋角，同時要避免坐在樑下，如果無法避免，可用紅繩在樑上懸掛兩支竹蕭，竹蕭成四十五度角相對，蕭口朝下，如此即可化解煞氣。另一個方法就是裝設仰角照明燈，燈光直射屋樑。
第七招最佳餐桌造型
餐桌的形狀具有重要的風水意義。餐桌最好是圓形或橢圓形，避免有尖銳的桌角。象徵家業的興隆和團結。如果使用方形的餐桌，則應避免坐在桌角，以免被煞氣衝到。
第八招幸運數字
餐桌的座位數對家運也有影響。理論上，六、八、九都是屬陽的幸運數字。雖然家中的用餐人數都是固定的，不過在宴客時可據以決定該請幾位客人。
第九招吉方
家中每位成員用餐時都應朝向本命卦的四個吉方之一而坐〔參見導言〕。調整家中負責生計者的座位，讓他朝生氣方而坐。母親則應朝延年方而坐，因為這代表家庭和樂。在學的子女最好朝向伏位，有發旺文昌運之效。家中長輩面對天醫方而坐，則可長保健康。
第十招鏡子
在用餐區裝設鏡子，映照出餐桌上的食物，有使財富加倍的效果。這是家中唯一可以懸掛鏡子映照食物的地方，其他諸如廚房是絕對不能掛鏡子，因為會導致意外或火災發生。
開餐廳不是一件簡單的事情，除了要注重管理之外，當然還要注意的就是風水帶來的運勢，因為這樣才會掙大錢。
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