祭灶在中國的民間，影響還是非常大的，尤其是很多的風俗，流傳的非常悠久，流傳的非常廣泛。關於祭灶節的傳説故事，你瞭解多少呢？祭灶節有哪些傳説呢？帶着你的好奇心，跟隨小編一起來看看祭灶節完整的故事吧！
祭灶，是中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。灶王是舊時民間信仰的灶神。《淮南子·氾論訓》載“炎帝作火，死而為灶。”灶神最初為老婦形象，主管飲食，後改繪男子或美婦形象，職權由管一家飲食擴大至操全家生死禍福，並隨時記錄人家功過，年底上天向玉皇報告。因此灶王被作為一家的保護神而受到崇拜。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的説法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。
灶君傳説
廿三灶神，也稱灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命等，中國古代神話傳説中的司飲食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之説。後來又衍生出許多説法。晉以後則列為督察人間善惡的司命之神。自人類脱離茹毛飲血，發明火食以後，隨着社會生產的發展，灶就逐漸與人類生活密切相關。崇拜灶神也就成為諸多拜神活動中的一項重要內容了。故《禮記·祭法》中“王為羣姓立七祀”，即有一祀為“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。
中國古代就有祭祀灶神的。魏晉以後，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名搏頰”。唐李賢注引《雜五行書》又稱，“灶神名禪，字子郭
道教文化與祭灶節，衣黃衣，披髮，從灶中出”。灶神初為女神，或稱是老婦，或稱是美女，説法諸多。大約出於清代的《敬灶全書》則稱，灶君姓張，名單，字子郭，當屬男神。民間供奉的東廚司命定福灶君，是一對老夫婦並坐，或是一男兩女並坐，即灶君和灶君夫人的畫像。
中國道教興盛之後，曾借《經説》之論，將灶神説成是一位女性老母。“管人住宅。十二時辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書”。後來就發展成了既有灶君爺爺，又有灶君奶奶之説。在不同的地區裏，灶君夫婦又由不同的人選來充當，同時伴隨着當地流行的民間傳説故事。
灶王爺的民間傳説：傳説灶王爺是玉帝派到每家的監察官，到了臘月二十三便要昇天，去向上天的玉帝彙報這一家人的善行或惡行。玉帝聽後再將這一家在新的一年應該得到的吉凶禍福命運交於灶王爺之手，所以在臘月二十三這一天，人們“送灶”之時，要供上用飴糖和麪做成的糖瓜，竹篾紮成的紙馬以及喂牲口的草料，為的就是讓灶王爺天甜甜嘴，上天説好話，入宮降吉福！
小結：祭灶節主要就是祭祀灶王爺，故事據説是為了堵住灶王的嘴，這樣就不能像玉帝告狀。這個故事被流傳下來，後來被延續了下來。
