小滿是立夏來臨之後的一個節氣，這個節氣是屬於夏季的一個節氣，也是屬於氣溫比較的高的一個天氣。那麼關於小滿的養生食譜應該怎麼吃你都知道嗎？應該要吃些什麼呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！
紅薯蓮子粥
材料：紅薯，蓮子，紅豆，糯米，紅棗
做法：先將蓮子，紅豆泡幾個小時，紅薯去皮切塊，然後放入其他材料一起熬，待煮爛後放些白糖或蜂蜜食用。
功效：補中益氣，降火補血兼養心。
素炒黃瓜
材料：黃瓜，胡蘿蔔，玉米粒
做法：以上材料放入一起清炒，放些佐料就行
功效：清熱洩火，補肝明目，有降壓功效
清燉老鴨煲
材料：老鴨一隻，山藥，香菇，茶樹菇，枸杞
做法：先放老鴨燉一段時間，再放入山藥煮一會，最後放入其他材料一起熬透。
功效：滋陰養胃，明目補肝
荸薺冰糖藕羹
原料：荸薺、藕。
配料：冰糖適量。
做法：荸薺洗淨去皮，藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內，文火煮燉20分鐘時，加入冰糖，再燉lO分鐘，起鍋即可食用。
功效：清熱利溼，健脾開胃。
芹菜拌豆腐
原料：芹菜、豆腐。
配料：食鹽、味精、香油各少許。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻，控淨水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效：平肝清熱、利溼解毒。
小結：在小滿的時候天氣已經屬於比較炎熱的時候，這個時候可以儘量的吃一些像是紅薯蓮子粥或者是素炒黃瓜來進行開胃。清燉老鴨煲或者是芹菜拌豆腐，這些才也都是非常的適合在小滿的這個節氣食用。
