隨著現在國際文化的交流越來越頻繁，我們除了經常看外國電影之外，對外國的節日也是越來越熟悉了，並且能夠快速的融入其中。比如，對於外國人每年一次的葡萄酒情人節，在中國也是越來越流行了。那你知道我們國人是怎麼樣過這個葡萄酒情人節嘛？
每年的10.14是葡萄酒情人節(wine day),當然是喝一點葡萄美酒啦。想過好葡萄酒情人節不會挑選酒怎麼能行，小編也在網路上為大家蒐集了一些挑酒攻略，以備不時之需。
香檳
在中國，男女之間還是存在許多刻板的差異。
情人節合適的酒例如，上餐廳吃飯，負責挑選葡萄酒的，多半還是男人，男女約會晚餐更是如此。在法國流傳著這樣的話：“要知道男人什麼時候不再愛你，其實很簡單，就從上餐廳不再為你點香檳的那一天開始”。所以，無論在餐廳點一杯香檳是多麼昂貴，男人們也不能猶豫，尤其是在情人節這一天。
粉紅酒
熏衣草和粉紅酒是浪漫的代表，熏衣草是浪漫指數最高的香草，粉紅酒的顏色最容易討女人的歡心。純淨、清爽的顏色閃耀著陽光的色澤，清洌爽口的清淡滋味非常適合年輕的愛情。
冰酒
在零下六度的溫度下的冰凍葡萄釀造而成的冰酒，經常閃著黃金般的顏色，一入口，衝擊著味蕾的，是極酸，卻又極甜的強烈對比，配上極端濃郁的水果香氣，構成了冰酒最獨特迷人的特徵。產自冰天雪地，稀有而昂貴，冰酒般的愛情其實更加豐富而甜蜜。
貴腐甜酒
釀造貴腐甜酒，其實每年都是和自然的一場豪賭——掛在樹上的貴腐葡萄，像沾染著灰碳的腐爛葡萄乾，很難想像這樣醜惡的葡萄，最後會成為美麗閃亮的黃金酒液。貴腐黴並不僅僅讓葡萄的糖分提高，而且還會產生讓口感更圓滑滋潤的甘油，以及形成特殊的香味，如水果乾、蜂蜜、葡萄乾及貴腐黴的濃郁香味。每年都得冒著全部葡萄爛光的風險，等等真正濃縮的葡萄來釀酒——愛情似乎也是如此。
買酒的技巧
酒不像時裝，永遠不會大減價，偶然有些不宜再存放的酒，或許會稍微降價拋售，一般來說，葡萄酒只會隨年份的增加而越賣越貴，所以買酒時不要痴想以下等價錢買到上等酒。
開一瓶酒，酒本身固然重要，但也得視乎環境氣氛場合食物。平常日子，飲平常酒就可以。一瓶難得的酒，要與難得的人共飲，共度難得的時光。要是所有大食會生日會都要拿一瓶頂級好酒，而人人拿著一隻紙杯喝酒，實在暴殄天物。一瓶佳釀是很多人的心血結晶，喝掉一瓶，這世上就少一瓶。
說了那麼多的選酒技巧，相信日後你在挑選葡萄酒的時候肯定不會再失手啦。相對於啤酒之類的，葡萄酒的逼格似乎更高些，因此更適合情侶約會必備。
