大暑養生食物吃什麼好？大暑養生攻略

“小暑不算熱，大暑三伏天”這句諺語是對大暑節日最好的詮釋。大暑期間我們應該注意防暑降溫，而在飲食方面上也要注意，那麼大暑節氣我們應該吃什麼好呢？這也是大家想要知道的答案，那麼接下來我們一起來看看吧！

　　大暑時節吃什麼最養生
　　1、蛋白質供給需充足
　　大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克―120克。植物蛋白能夠以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還要適量的吃點肉，例如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。在食用鴨肉時最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營養互補的效果，又能夠健脾、益氣、養陰。

　　2、益氣養陰的食物不是不能少的
　　大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還需要長期吃一些益氣養陰而且清淡的食物來增強體質。例如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

　　3、儘量要多吃苦味食物
　　苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時節，適當的吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進食慾，不但讓溼熱之邪對您敬而遠之，還能夠預防中暑，能夠一舉兩得。

　　4、增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入
　　綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　補氣健脾，消暑生津
　　大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時人們容易受暑溼影響出現腹脹、食慾下降、乏力等症狀，此時飲食宜清淡多樣化，以補氣健脾、消暑生津為主，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。

　　小結：苦瓜應該是大暑比較常見的蔬菜，我們應該多吃些應季的蔬菜，對消除身體疲勞有很大幫助。大家可以按照上面所說的，選擇適合自己的食物。