每個地方結婚的風俗不同，有的地區專門會在酒店來舉行婚禮，有的地區則更加提倡自己庭院裡面舉辦婚禮。那麼關於納西族的喜宴文化，你具體都瞭解多少呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！
隨著時代發展，一家人住一個大庭院的少了，能夠在自己家院內擺上十來桌的院落幾乎沒有了。為了保持納西人傳統的紅白喜事的做法，各街道辦事處都蓋建了足夠擺上二十來張飯桌的活動中心，為需要辦紅白喜事的居民提供方便。
納西族的喜宴菜餚也有自己的特色。據說從前大富人家的喜宴講究的是三疊水宴席。現在無論貧富，官位大小，都是統一的四碗八盤。十二道菜寓意著一年十二個月，四碗代表四季發財，八與發諧音，有發達興旺之意。月月有肉吃，生活天天好。四碗即：酥肉、排骨燉木耳、大紅肉、滷粉絲。大紅肉是納西宴席上不能缺少的，它全部用豬肉五花肉切成大約方方五釐米的方塊狀，放入食用紅粬米，用大鍋微火燉制而成，顏色紅潤，油而不膩。酥肉幾乎用豬瘦肉，切小塊後，裹著用雞蛋麵粉混合調製而成的糊狀，放入油鍋炸成金黃色，冷卻後在放入大鍋用微火煨燉。大紅肉、酥肉一紅一金黃象徵著喜氣富貴。排骨燉木耳，黑白分明。滷粉絲上面一般放一點韭菜、火腿肉沫做帽子，象徵著小兩口的未來生活長長久久。
這四碗菜在喜宴上是不得不用的。其餘的八盤：醃鹹鴨蛋，火腿，用本地鯽魚做的酸辣魚，吹豬肝涼拌，百合元子，八寶飯，這六盤也是喜宴中最具有特色的菜，幾乎是固定的菜譜之一。其餘的二盤菜，根據時令及市場供需而定，一般是一個串葷，一個油炸雞翅或者油炸乳扇。
小結：納西族人在以前的時候基本上一大家子住在一個庭院裡面，但是因為時代的改變，這種現象也逐漸的減少了。納西族人平時辦理喜宴，都是會自己擺盤，一般都是四碗八盤來擺，這是當地的一個慣例。
