千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。除夕一到家家戶戶紛紛在自家門前貼上新的春聯，小孩子們興高采烈的聚在一起放著炮竹，炮仗。大人們則把家中打掃的乾乾淨淨，每年新年走街串巷，樂不思蜀，孩子們也玩的不亦樂乎。除夕節的風俗有哪些呢？
除夕必須是大年三十嗎？
我們都知道大年夜是春節的前一天，作為辭舊迎新的日子，指的是一年的最後一天。除夕不一定是臘月三十，因為按照農曆年的演算法，一年中有大月和小月之分，如果臘月適逢小月，就沒有年三十了。如果最後一個月是大月，那麼大年三十肯定就是除夕夜。
除夕有什麼習俗？
1、祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等家長率領子孫叩拜完以後，聚在一起享用年夜飯。
2、壓歲錢
古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢，再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢，取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀，取“錢龍”、“錢餘”之意，以期帶來吉祥如意。除了長輩送小兒“壓歲錢”之外，有的地區還有送“壓歲果”的習俗。除夕夜，長輩會把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊，取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。將壓歲錢發給小孩子希望其來年茁壯成長。
3、貼春聯
春聯，也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”，屬於楹聯的一種，是一種獨特的文學形式。這副世界上最早的春聯，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上，撰聯人為唐人劉丘子，作於開元十一年(723年)。百姓春節貼春聯的民俗從明代才開始盛行，潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。貼春聯表達了人們對來年的美好祝願，同時也希望一切順順利利。
4、年夜飯
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意;魚這道菜不能吃完，因為在漢語中“魚”和“餘”同音，有“年年有餘”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等，因為“髮菜蠔豉”與“發財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋
