現在人對於健康越來越重視，很多人對於養生之道，更加詳細瞭解。葡萄一直被人視為美容養顏的酒，很多女生喜歡喝紅酒來養生。那麼紅酒真的能美容養顏嗎？帶著好奇，接下來就和小編在中國酒文化中來看看吧！
縱覽中國的歷史，唐朝的王翰曾經留下“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的千古名句，也就是說我國早在唐朝時期就已經開始飲用葡萄酒了。明朝醫藥學家李時珍在《本草綱目》記載：“葡萄久貯，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”同時，他對葡萄酒的功效是這樣描述的：“主治暖腰腎，駐顏色，耐寒。”隨著人們生活水平的不斷提高，葡萄酒已經在中國得到漸漸地普及和流行，它已經發展成為新時代大眾所喜愛的時尚飲品。
全面解讀葡萄酒的養生功效
在世界公認的所有酒類中，葡萄酒是唯一的鹼性酒，它可以中和人們飲食中食物消化所產生的酸性物質。此外，葡萄酒中富含原花青素、白藜蘆醇、單寧、氨基酸、維生素及礦物質等。
葡萄酒中的原花青素（OPC）是目前國際上公認的、目前為止所發現的、清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。其抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，並吸收迅速完全，可以預防心血管疾病和癌症。
葡萄酒中的白藜蘆醇（Resveratrol）是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老，降低血液的粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通，預防癌症的發生及發展，還具有抗動脈粥樣硬化的作用，對冠心病、缺血性心臟病、高血脂有防治作用，並且對治療乳腺癌等疾病有所幫助。
葡萄酒中的單寧（Tannin）具有抗氧化作用，是一種天然防腐劑。有關醫學研究表明，紅葡萄酒的單寧物質對人體健康十分有益，可有效降低血脂膽固醇，防治血管硬化，並具有抗輻射的作用。
葡萄酒中還含有22—25種氨基酸以及豐富的維生素、礦物質，被聯合國衛生食品組織稱為“最健康的食品之一”。
全面解讀葡萄酒的養生功效
它不僅可以美容、減肥、抗癌、延壽，還可以預防心臟病、心血管病、血栓病，防止動肪硬化；既能保護視力、預防感冒，還能對抗乳腺癌、幫助受孕；在預防牙周病、老年痴呆症的同時，還能降低中風大腦的損傷程度。總之，葡萄酒以諸多的養生功效進入人們的視野，無論是配餐還是烹飪，它都能完美的發揮出自身巨大的作用。
用葡萄酒來養生是一門相當深奧的學問，小編通過不斷的學習與深入的研究，特別撰寫了一檔以健康養生為題材的專題《葡萄酒——健康養生的王道》。本專題將為您開啟一道葡萄酒養生與保健的大門，通過對不同疾病的研究與探討，從而發掘出葡萄酒針對不同疾病的不同保健作用，讓您既可以瞭解葡萄酒的特質，又可以瞭解如何才能真正做到有益於人體健康的養生與保健。
小結：紅酒是有很多的功效的，能夠幫助美容養顏，能夠幫助減肥也能夠防癌。這些都是喝紅酒的，一些的好處，當然記得不要貪杯。
