中國是最早發現茶葉，也是最早種植茶葉的一個國家，是屬於茶葉的發源地。那麼中國茶文化，你具體都瞭解多少，中國茶歷史文化，你又瞭解多少呢？對於這些，你是否都知道呢？接下來不妨和小編來了解一下相關資料吧！
到今天，茶經過漫長的歷史跋涉，已在全世界數十個國家紮下了根，成為這些國家乃至全世界的健康飲品，令無數人為師拜服。那麼，它的一路奔波與艱辛的歷程是怎樣的呢？且看：
1、神農時代：距今約5500年至6000年左右，人們開始利用茶的生葉來煮了，當藥材使用。見於我國第一步藥物專著《神農本草》中就有“神農氏嘗百草“，日遇七十二毒，得荼而解之。”這個故事早已是人們都能耳熟能詳的了。
2、東西周：距今約3000左右，人們已經非常懂得了茶的功效，並且人工開始栽培種植茶樹，但是喝的時候是當下飯的菜的。所以那是還叫“吃茶”，因為真的是拿來吃的，同時還繼承傳統，把茶拿來當藥用。
3、秦：距今約2300年以前，人們開始漸漸的把茶當茶來喝，而不再是單一的去吃，當然也吃，主要的還是潷去茶葉茶渣去喝。同時也依然拿來當藥用。
4、兩漢：距今約2000年到1500年左右，茶的商業化初見端倪，並得到進一步的發展，成都則成為了我國茶葉最早的集散中心。並且開始出現更加容易運輸的茶餅。
5、唐：距今約1300年左右，一代茶聖陸羽橫空出世，他的一部《茶經》將喝茶的講究一下子提升至文化的高度，被更高的文化階層所接納和推崇，使得茶的文化屬性越來越突出。因此這就大大的加快了茶的產銷和推廣，使得對茶的追求變成一種全社會的風尚。
6、宋：距今約1000年左右，文人的時代，將對茶的講究發揮到了極致，開始流行鬥茶，泡茶技藝的改進。衍生出無數的泡茶規矩講究，對水質、器具、沖泡方法等方面的追求達到了史無前例的高度。
7、元：距今約700年左右，開始製作散茶，並且在製作工藝上有所轉變，重炒制。
8、明：據今500年左右，黃茶、黑茶和花茶的加工工藝相繼形成，茶開始被玩出更多的花樣。而且更重要的是茶成為了一種戰略物質，朱元璋繼續推行“以茶制戎”政策，以茶來制約北方少數民族的禍亂。
9、清：距今約300年左右，隨著外國進一步開啟中國大門，茶作為一種爭相搶奪的物資。中國茶逐漸風靡世界，獨步世界茶市之林，當然也因此招來了禍患。
小結：中國茶文化的歷史，已經有著幾千年的歷史，有著幾千年的沉澱。同時中國的茶文化出口，成為了世界各地人喜歡的飲品。
