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立秋喝什麼湯最養生,立秋養生

風土人情 閱讀(1.24W)

雖然到了立秋節氣,天氣還是比較炎熱,晝夜溫差大,但是這也提醒大家,這這個時候要注意調理身體,多和一些養生湯,有潤肺防燥、調脾胃的功效,那麼立秋節氣我們應該喝些什麼湯呢?我們一起通過下面這篇關於立秋養生文章瞭解一下。

立秋喝什麼湯最養生,立秋養生

  立秋養生湯資料介紹
  一、紅豆陳皮湯
  推薦理由:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入陳皮能防秋燥、提升內臟活力,增強體力。

  做法:紅豆清洗乾淨放入水中浸泡好後,加入適量冰糖及一小塊陳皮,鍋中倒入適量水燒開,放入紅豆大火煮,待紅豆煮爛後,將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻,小火燜15分鐘左右即可。食用時,撈出陳皮,只喝湯食豆。

  二、排骨蓮藕湯
  推薦理由:蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。

  做法:先將蓮藕去皮用刀背拍過後切片,排骨汆燙後備用,再將目魚乾用水沖洗後,用溫水泡20分鐘後,切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚乾一起放入水中,加生薑以中火煮1.5小時後,撒上點香蔥,加鹽調味即可。

  三、南杏仁雪梨湯
  作用:南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用,雪梨性寒汁多,可以讓人體津液增加,由津入血,由血入肺進行迴圈,所以對血熱津傷之肺燥的人效果是不錯的。經常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤肺。

  原料:各10克南北杏仁,1個雪梨,30克白糖

  做法:
  1、用水稍浸南北杏仁,去皮;雪梨去皮還有核,切成4塊。

  2、燉盅裡面注入清水200毫升,南北杏仁、雪梨還有白糖放入,加蓋隔水燉大概1小時,就可以吃了。

  四、金針木耳雪梨湯
  作用:金針又叫做“忘憂草”,可以起到消炎、利尿、解毒的效果。

  原料:19克金針、19克木耳、5個雪梨、225克瘦肉、4顆蜜棗、4顆無花果、1小塊陳皮、適量鹽。

  做法:
  1、用水浸一會兒金針還有木耳,清洗乾淨。

  2、洗乾淨雪梨,切塊。浸軟陳皮,瓤颳去。

  3、瘦肉洗乾淨,汆燙後再將其沖洗乾淨。

  4、蜜棗還有無花果洗乾淨。

  5、適量水煲滾,木耳、金針、瘦肉、雪梨、蜜棗、無花果還有陳皮放入,水滾後改慢火煲大概1個半小時,下鹽調味就可以了。

  五、枸杞雪梨湯
  作用:這樣的湯可以起到明目、潤肺的效果。

  原料:300克枸杞,225克胡蘿蔔,4個雪梨,3顆蜜棗,225克瘦肉,2片姜,適量鹽

  做法:
  1、只用枸杞菜葉,洗乾淨。

  2、清洗乾淨枸杞梗,將其捆成一紮。

  3、將胡蘿蔔去皮,洗乾淨後將其切塊。

  4、雪梨洗乾淨,切塊。

  5、蜜棗洗乾淨。

  6、瘦肉洗乾淨,汆燙後再將其沖洗乾淨。

  7、適量水煲滾,枸杞梗、雪梨、胡蘿蔔、蜜棗、瘦肉還有薑片放入,水滾後改慢火煲大概1個半小時,枸杞梗取出,接著再將枸杞葉放入續滾大概20分鐘,下鹽調味就可以了。

  小結:這是我們大家整理的一些比價適合在立秋喝的養生湯,可能大家看完後,覺得不止這些,其實還有許多,有興趣朋友可以查一查。