在風的吹使下，已經來到了大暑的時節，經歷過小熱的小暑，馬上就要迎來大熱的大暑了，你準備好了嗎？嘗試過了小暑的味道，那就來品嚐一下大暑的味道吧，再給你加一把辣椒，還能承受得住嗎？相信很多人都有點受不來了，開始尋找各種降暑的方法了，那麼要吃什麼樣的蔬菜果實能達到降暑的效果呢？下面就給你們介紹幾種蔬菜果實吧！受不了炎熱的你，品嚐之後一定會靜下心來的。
1、茄子
現代的研究表明，茄子當中含有豐富維生素P，它可以增強細胞的粘著能力，可以防治微血管脆裂，增進傷口的癒合。常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
2、茶水
有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約佔其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。
3、陳醋
夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，並且有利於食物中鐵的汲取。
4、絲瓜
絲瓜做湯，時間不能太長，要保持絲瓜的鮮綠色澤。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。絲瓜做湯，時間不能太長，要保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜的屁和絲瓜花可以一起熬水代茶，有解熱防暑的作用。
5、西瓜
不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質。
6、甜瓜
天氣越來越熱，甜瓜等水分較多的水果，因其香甜的口感與生津止渴的功效，在夏季特別受歡迎。香瓜又稱甜瓜，是夏季時令水果，口感清香爽脆，營養豐富，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。在不同品種的香瓜挑選中，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色澤越白越好，豐田要挑小的，色澤黃的，聞著有香味的，黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮豔，黃得發紅、發紫的最好，伊麗莎白瓜要聞著有香味的，色澤黃的。
通過以上幾種蔬菜果實的介紹，大家日常生活中一定是常見的吧，那就動手吧，隨手去買一點。大家對於大暑的降溫都有了一定的方法，還可以根據自己的口味挑選食物，喜好與健康兩不誤。天氣炎熱，注意多喝水哦。
