三伏天的時候人們為了可以少吃一些冷飲對身體的傷害，都會選擇一些水分比較高的水果，西瓜貌似已經成為整個夏季都必須吃的水果了，但是關於吃西瓜也是有很多不好的新聞，很多人的西瓜都是農藥，裡面有白色的也不能吃，那麼西瓜應該怎麼吃，吃西瓜有什麼好處呢？吃了這麼幾年西瓜你一定想不到！
三伏天可以吃西瓜嗎
我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓。”西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。但是很多人吃西瓜都喜歡冰鎮著吃，在這裡中國吃網溫馨提示，三伏天吃冰不利於氣血迴圈，所以最好不要吃冰的西瓜。
三伏天巧吃西瓜治氣管炎
買2000克左右重的西瓜一隻，切開一蓋，挖去其中間，留瓜瓤約3釐米厚，在瓜內放入蜂蜜150克，麻油150克，切片鮮姜100克，去核大紅棗10只。然後將瓜口蓋好，放入鍋中固定。鍋內加水至瓜的1/3處，燉煮一小時半即成。乘熱吃瓜內之露，稍吃薑片，但勿吃棗肉。食用後最好睡上半小時。能一次吃完最好；如分兩次吃，第二次仍需燉熱。
採用此食譜，一般一年只需一次，當年冬天即可見效果；次年伏天再吃，是為了鞏固。小兒食用可酌情減量。需要提醒一下，要忌菸及辛辣食物。
西瓜的食用禁忌
西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。明·汪穎《食物本草》雲：西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍《本草綱目》雲：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助溼之害也。
1、不宜多吃
元《延壽書》雲：北人稟厚，食之猶慣，南人稟薄，多食易致霍亂。又云：防州太守陳逢原，避暑食瓜過多，至秋忽腰腿痛，不能舉動，皆食瓜之患也。因此，中醫辨證屬於脾胃虛寒，寒積腹痛，小便頻數，小便量多；以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃裡會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
2、變質不能吃
西瓜變質後不可以吃，容易引起胃腸病而下痢。惟清·張璐《本經逢源》雲：西瓜，甘寒降瀉。子仁甘溫性升，開豁痰涎之理是其本性。又引《相感志》雲：食西瓜後食其子，即不噫瓜氣，其溫散之力可知。過食瓜果類致使胃腸寒積腹痛者，酌服中藥理中湯可治。西瓜裨益於人雖多，慎記臺灣民間俚語云：日吃西瓜，半夜反症。
3、糖尿病人
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖類）的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和麵製品（碳水化合物）的數量，以免加重病情。
4、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
5、感冒初期
祖國醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清裡熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
西瓜吃了幾十年，大家只是把它當做解渴的水果而已，沒想到竟然還有這麼多的好處，但是也不能好處多就開始天天抱著西瓜吃，吃多了也是不好的。
