又來到我們的手抄報專題，這次的內容我們來做什麼呢？當然是最近的小寒節氣了，作為2019年第一個節氣，是非常有意義的。如果只做一張漂亮的小寒手抄報就很重要，關鍵的是裡面的內容。下面我們就來看一下關於小寒的手抄報內容，小寒知識介紹。
1、小寒節氣
公曆每年1月5日或6日視太陽到達黃經285度時為小寒。寒即寒冷，小寒表不寒冷的程度。《月令一七十二候集解》：
“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”我國古代將小寒分為只候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候錐始鴝”古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方到處可見到喜鵲，並且感覺到陽氣而開始築巢；“鴝”為鳴叫的意思，錐在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
2、小寒三候
小寒中的三候其物候反映分別是：“一候雁北鄉；二候鵲始巢；三候難始”。在候鳥中，大雁始終是人們判斷節氣的一種依據，在七十二候應中就出現了四次，說明大雁的生長情況是十分有代表性的。
這個候應說大雁往南方過冬的時間己經很長，開始思念家鄉了，這就預示著它們將要回歸北方了，但是這時候還不是遷移到我國的最北方；二候天氣寒冷喜鵲也耐不住寒冷，不得不築巢度過一個溫暖的冬天；到了三候，野雞穿行於落葉枯枝中，在冰天雪地中尋找食物，不時地鳴叫，尋覓著自己的夥伴。
3、小寒習俗
天津小寒習俗：吃黃芽菜
據《津門雜記》記載，舊時天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，它是用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地6釐米左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月後取食，脆嫩無比。那時候條件有限，所以人們會想出一些方法來彌補冬日蔬菜的K乏。如今，人們生活水平提高了，各種蔬菜肉食，四季都有，不再像過去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
南京小寒習俗：吃菜飯
每至小寒時節，南京人通常會食菜飯。其內容並不完全相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的，非常鮮香味美。而矮腳黃、香腸、板鴨又都是南京的著名特產。可謂是正宗的“南京菜飯”，甚至與臘八粥相比也毫不遜色。古時候，南京人對小寒非常重視，但隨著社會的發展，一些習俗漸漸淡化消失，如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
小寒吃臘八粥
臘八一般都在小寒到大寒之間，到了小寒，就意味著快要過年了。臘八這天，南北各地都有喝臘八粥的習俗，相傳這一習俗起源於佛寺。有一次，釋A牟尼修行中飢餓難熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，這一天是十二月初八日，佛家便在這一天熬粥供佛，這一天熬的粥叫做臘八粥，“臘八”也成了“佛祖成道紀念日”。
各個地方對於小寒的習俗都是不同的，每個地方都有自己的看法，人們的生活方式也有一些差異。小寒到來，天氣愈加寒冷，一定要做好相應的準備。
