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立冬養生吃什麼粥 立冬適合吃什麼?

風土人情 閱讀(2.17W)

立冬的時候天氣已經開始冷了起來,節氣也正式的進入冬季,冬季是一個適合大補的時候。那麼立冬的時候適合喝什麼養生,比較滋補的粥呢?什麼粥比較適合在立冬的時候吃呢?接下來就和小編一起來看看吧!

立冬養生吃什麼粥 立冬適合吃什麼?

一、薏仁山藥粥
  做法:先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。

功效:補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉洩,食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。

二、粳米甘蔗
  做法:用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。

功效:清熱生津、養陰潤燥,適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結。

三、粳米玉竹粥
  做法:先將新鮮肥玉竹50克洗淨,去掉根鬚,切碎煎取濃汁後去渣,或用幹玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮沸即可。

功效:滋陰潤肺、生津止渴,適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退,並可用於各種型別心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。

四、百合銀耳粳米粥
  做法:銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。

功效:粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

五、鯽魚糯米粥
  做法:鯽魚1-2條,糯米30-45克,薑片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥裡。

功效:糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法,尤其適合脾虛食慾不振、消瘦乏力等症。

小結:薏仁能夠幫助養胃,能夠幫助排便,如果是在立冬沒什麼食慾,可以吃一些薏仁山藥粥。還有大病初愈的,可以吃一些粳米甘蔗粥,幫助調節身體。