吃，看似簡單，但是在不同的地方也有很多不同的講究和不同的風俗，外國人在吃飯前會禱告，而有的的地方不吃一些特定的食物，所以大家不管到哪裡都要注意當地的飲食風俗哦，那麼怒族的食俗是什麼呢？
怒族簡介
怒族是中國人口較少、使用語種較多的民族之一主要分佈在怒江州的福貢、貢山及蘭坪縣兔峨鄉一帶。按來源不同，怒族大體可分為兩支。一支自稱“阿怒”和“阿龍”。是當地最早的土著居民。中華人民共和國成立後，統稱為“怒族[”。怒族使用怒語，怒語屬漢藏語系藏緬語族。
中國的怒族共有37523人（2010年），主要分佈在雲南省怒江傈僳族自治州的瀘水（原碧江縣）、福貢、貢山獨龍族怒族自治縣、蘭坪白族普米族自治縣，以及迪慶藏族自治州的維西縣和西藏自治區的察隅縣等地，與傈僳族、獨龍族、藏族、白族、漢族、納西族等民族交錯雜居。怒族也是一個跨國而居的民族，在鄰國緬甸的克欽邦北部高黎貢山區及恩梅開江上游地區也有怒族居住，估計人數約有3萬多
怒族的食俗
怒族習慣於日食兩餐。其主食絕大部分以玉米為主。玉米的食用方法從爆米花逐漸發展為煮燜成咕嘟飯（類似玉米麵稠糊）、包穀稀飯，做成包穀粑粑，石板粑粑最有特色。少數信奉喇嘛教的怒族也吃酥油糌粑。常見的蔬菜有青菜、白菜、蘿蔔、瓜豆、辣椒等。每年五、六月還需到山林中採集野菜。常採的有竹筍、野百合、各種塊根類及蕨類植物，以及做調味用的姜、蔥、花椒等。
含澱粉為主的植物當糧或製成粉做粑粑而食，肉類來源靠飼養的牛、豬、雞、狗、羊，常捕魚和打獵。怒族男子一成年就開始捕魚和狩獵，經常獵獲的野物有野牛、野豬、鹿麂子、岩羊和山雞等。怒族食用狗肉者不普遍，兒童還要禁食熊、虎、豺肉，禁食雞爪、雞血，婦女在歲前不吃心肺。喜食漆油，常用漆油燜雞、烤羊肉。
善於釀酒。以貢山怒族的咕嘟酒最有特色。飲用時，對入蜂密，清醇香甜、開胃可口。不論男女，都能豪飲，而且飲酒必歌，每飲必醉。怒族飲茶是仿製藏族的酥油茶而製作的漆油茶。常可作為產婦或體弱者食用的補品。典型食品主要有：漆油燜雞、燒羊肚、漆油茶、咕嘟酒等。
小結：人數較少的怒族，也是一個熱情好客的民族，大家去遊玩的時候，可不要不勝酒力，被當地釀的酒給灌到哦。
