每個民族都有著自己獨具特色的飲食文化。京族，自然也不例外。當然了，作為我國唯一的海洋民族，其美食自當與海鮮掛鉤了。至於，具體有哪些美食，各位吃貨們，想知道的話，就快隨小編一起往下文瞧瞧吧。
防城港特色美食紅燒海蔘
京家人做湯放進幾滴鯰汁，湯水變得更加清鮮；炒菜加上一勺，菜餚變得脆嫩潤滑；吃海鮮蘸上，入口便見香甜。“千汁萬汁不如京族鯰汁”的俗語就傳播開來。傳統醃製的“鯰汁”及工法，或許有一天會列入“非遺”。對於土生土長的海邊人，也習慣以此為蘸料，餐餐必用。但對於外來的人，卻無法適應那樣濃重的口感。
海蟹
作為我國唯一海洋民族的京族人家，特別能做生意，更會彈琴唱歌、做海鮮。幾百年來傳統的“哈節”，年年舉辦。“哈節”重要專案為祭海、唱哈（歌）、坐蒙（鄉飲）。坐蒙可視為京家人的美食節。坐蒙那天，各家各戶把自家最好的菜酒拿出來與眾人分享。京家人的好菜，當然是以海味為主打。京家人有說法：喝了坐蒙酒，能活九十九。進屋無憂愁，出門神保佑。京族的“哈哥”、“哈妹”唱歌成癮。而京族的獨絃琴和“哈節”，已入選國家級非物質文化遺產名錄。
沙姜八爪魚
魚、蝦（可含龍蝦）、蟹、黃鯛、鱸魚、鰻魚、八爪魚、魷魚、沙蟲、泥丁、海蜇皮及各種貝類，三四十種，甚至更多，這是京家人或海邊人家的“私家”菜譜，當然更是全國各地遊客到公式尾金灘必品的海鮮。此些菜品，都排在“大餐”行列。
京族風味食品可不少，京族炒粉是當地人或遊客最喜歡的一種美食。它既當飯又當菜。主料用粉絲就著剛從海邊上岸的生鮮的蝦、螺肉等一起下鍋爆炒，加上各種香菜調料，很快出鍋。米粉裡有海鮮味，海鮮裡又有米粉稻香。炒出的粉絲不成長條，方便下筷，不像一些超長的細粉絲，得踮著腳尖、繞了幾繞還夾不下來。因為其中有海鮮肉，很有嚼頭，不讓你囫圇吞粉。在公式尾金灘，一桌海鮮大餐，最初或最後一道美味，必上這一道炒粉。最初上這道“菜飯”，是下海衝浪肚子空了，好墊個底；最後上的，一般就不用再上米飯了。
風吹餅
“風吹餅”是京族三島最有名的風味小吃之一，被評為“廣西最受歡迎的旅遊休閒食品之一”。因其極薄，連風都可以吹走，故名。風吹餅是用糯米磨成粉漿蒸熟後，撒上芝麻晒乾烤制而成，可存放較長時間。餅面積較大，一張餅後面可以躲著一張臉。食用風吹餅時放在火上稍加烘烤，便逐漸膨酥。食之香脆爽口，風味獨特。
