不知不覺三伏天已經結束了，高溫天氣也逐漸的降下溫來，逐漸的轉變陰涼模式。隨著季節的轉換，很多人的養生模式也開始進行轉換，那麼在秋季養生中應該吃些什麼呢？具體怎麼吃呢？一起來看看吧！
1、黃秋葵
要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什麼？經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。
2、萵筍
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
3、桃子
秋天吃桃是“補秋膘”，對身體也比較有好處，能滋陰潤燥，桃的營養也比較好。中醫認為，桃性溫，具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。
4、柿子
秋季養生多吃柿子可以緩解秋燥。柿子甜膩可口，營養豐富，所含維生素與糖分比一般水果高1～2倍左右。
5、南瓜
南瓜中所含有的營養成分非常的豐富，同時營養價值也非常高。有研究發現嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富，而且在老南瓜中還含有大量鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養物質，這些都是嫩南瓜不能比擬的。我國中醫認為南瓜性溫味甘，經常食用可起到補中益氣、消炎止痛、解蟲的作用。
小結：隨著季節的轉變，人身體也是會發生一系列的改變，所以在飲食上也是需要一些改變。黃秋葵有著降火，增強體魄的效果，還有萵苣對於人體碘含量較高，南瓜有補血的效果，都是適合在秋季時候吃的食材。
