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端著點:那些你不得不瞭解的婚禮用餐禮儀

素食藥膳 閱讀(9.31K)

俗話說:“坐有坐相站有站相”,這並不僅僅是代表這於個人的儀態和形象,更是一個人的素質的體現,在平常我們可以稍微放鬆一點,但是遇到一些相對莊重的場合可就要注意了,那麼,結婚的餐桌禮儀有哪些?隨小編一起去中國飲食文化看看。

端著點:那些你不得不瞭解的婚禮用餐禮儀

  婚宴也稱“吃喜酒”是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如果說婚禮把整個婚嫁活動推向了高潮的話,那麼婚宴則是高潮的頂峰。婚宴禮儀,從入席到上菜,從菜品組成到進餐禮節,乃至席桌的佈置,菜品的擺放等等,各地都有一整套規矩。那麼對於婚宴的其他禮儀你是否也知道呢?

婚宴禮儀繁瑣而講究,從入席到上菜,從菜品組成到進餐禮節,乃至席桌的佈置,菜品的擺放等等,各地都有一整套規矩。如今的婚宴大多在酒店舉行,當新婚彩車開到酒店門前時,伴郎要先給新郎開車門,新郎再給新娘開車門。新郎新娘到宴會廳門口後,各雙方父母站成一排迎接賓客對客人的到來表示感謝!在世界絕大多數地方,一般在結婚儀式後都要舉行豐盛宴會,以示慶賀一對新人結成秦晉之好,還有酬謝各位來賓參加婚禮之意。

在西方國家,當一對新人在教堂舉行結婚儀式之後,他們和全體賓客就要乘車前往婚宴地點。當一到達婚宴大廳時,就要立即組成新娘新郎家為主的迎賓佇列,排列在大門口迎接來賓。新娘母親應站在隊首,不斷問候來賓,並把來賓一一介紹給新郎母親。新郎母親緊挨著新娘母親站著。緊跟其後的是新娘新郎,新娘應站在新郎右邊。接著是主女儐相,最後是女儐相。不過,如果兩位新人的父親和他們的母親一起站在主人的位置上參加迎賓則最佳,但他們往往願意混在賓客中間。離婚父母切忌一起站在迎賓佇列裡。如果婚禮是由新娘的母親和繼父操辦,母親和繼父應作為主人站在迎賓佇列,而新娘的親生父親不應站在那裡;若婚禮是由新娘的父親和繼母操辦,父親和繼母應站在主人位置,新娘生母只能作為賓客出現。

在正規傳統的大型婚禮上,常設專人來通報來賓姓名。通報人應站在新娘母親旁邊,低聲詢問來賓的姓名後,便大聲通報。由於新娘母親並不認識新郎家邀請的所有客人,故這種做法很有必要。

新娘母親有責任將來賓一一介紹給新郎父母,如有必要,還得介紹新娘。新娘應把自己的新朋好友介紹給丈夫,新郎也應把自己的至親摯友介紹給妻子。不過,在這種迎賓場合,不宜過多應酬,簡明的介紹和適當的應酬足已。新娘和新郎對賓客只需說“謝謝你”或“見到你很高興”即可。

由於正規的迎賓持續時間長,要求規範刻板,言語舉止單調,容易讓人感到厭煩、疲憊和受拘束,故迎賓佇列有逐漸取消的趨勢。在小型婚禮上,這種形式已基本取消,只是在大型婚宴上仍保留著。不過,是否取消迎賓佇列應由新娘決定,她必須保證新郎及其家人會認識每一位來賓。若不搞迎賓佇列,新娘、新郎和雙方父母應呆在靠近門口的地方,以便向每一位來賓打招呼,並及時作介紹。許多新人在門口桌上放一個來賓簿,讓來賓簽名,,並將此作為喜慶日子的永久性紀念。在正規的大型婚禮上,新人迎接完賓客後,就走進餐廳,到專門安排的新娘餐桌前就座。

新娘餐桌通常置於大廳的一邊或盡頭,呈馬蹄矩形。新娘和新郎坐在中間,面向大家,他們對面位置空著,以便所有客人都能看見他們。新娘餐桌必須放置座位卡。新娘坐在新郎的右邊,男儐相坐在新娘的右邊,主女儐相坐在新郎的左邊,女儐相們和隨從們交替地依次坐下,都坐在桌子的同一邊。女儐相的丈夫或未婚夫,隨從的妻子或未婚妻們都應坐在新娘的餐桌上,他們沿著桌子的兩個矩邊坐下。新娘餐桌的中間過去是放置一個又高又大的婚禮蛋糕,現在則由鮮花來取代,蛋糕則放在餐桌旁的小圓桌上。餐桌應鋪上白色桌布,鮮花應選用與女儐相們衣裙顏色相配的鮮花

初新娘餐桌外,父母親的餐桌是唯一要設座位卡的餐桌。新人父母的餐桌,應比其他賓客的餐桌稍大一點。新娘母親要坐在新郎父親右邊。對面是新郎母親,她則坐在新娘父親的右邊,其它座位要安排給祖父母和教父教母。其它餐桌不必設座位卡,賓客可以隨便坐,即可和朋友們一起,也可與陌生人共坐一桌。必須注意的一點,新娘或新郎的離婚父母,均不能一起坐在父母親的餐桌上,應有主有次。如果繼父母平時同新娘或新郎的關係比較融洽,他們可以坐在父母餐桌上,如果關係不融洽,繼父和繼母最好避免這種場合。

在新娘餐桌上,當人們一入座,就要首先為新娘斟滿香檳酒,然後再為新郎,主女儐相及其他人斟酒。起初,由男儐相提議為新娘和新郎祝酒。祝酒詞要簡短精練,富有感情。新娘新郎要舉杯飲下祝福灑,其他所有的人也要舉杯飲酒。爾後;新郎站起來致答謝詞,並向他的妻子祝酒。餐桌上其他人也可提議向新娘新郎祝酒。此時還可大聲宣讀新婚夫婦收到的結婚賀電。不過,大型婚宴只允許新娘餐桌上的人提議祝酒,而小型婚宴則允許所有餐桌的所有賓客為新人的健康和幸福祝酒。

小結:年前可是結婚的高峰期,你是不是紅色炸彈接到手軟?看看上面的婚宴禮儀吧,也許你在參加婚宴的時候用得上。