夏季飲食的養生祕訣是什麼？以中國飲食文化來講，夏季養生有什麼祕訣呢！其實以小編之見，當以清淡為主，《黃帝內經》說：“夏三月，此為蕃秀，天地氣交，萬物華實；夜睡早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得洩，此夏氣之應，養長之道也”。意思是說，夏天萬物生長，茂盛華美，夏日晝長，養生者宜早起鍛鏈，不宜懶惰，要使人的精神旺盛飽滿，讓體內陽氣宣洩於外，以與夏季陽盛的環境相適應，這就是夏天保養夏長之氣的方法。
夏季炎熱，常遇暑熱兼溼之候，肌腠開洩，汗出亦多，人們喜食生冷、寒涼之物。如太過則而傷脾胃。因此，在夏季切忌過食生冷，少食油膩厚味、煎炸動火之物、飲食宜甘寒、利溼、清暑、少油之品。“夏日炎炎正好眠”，是說夏季天熱，暑溼重，人喜多眠，但此時更宜振作精神，勞逸結合。
夏三伏天不用空調，清淡飲食，多吃素，生花生的東西、荷葉、芳香重的。都說冬吃蘿蔔夏吃薑。
夏天不要怕熱，不要怕陽光，就應該外散的。使用空調，汗毛孔遇冷收縮，避免冷空氣過分地侵蝕身體，遇熱毛孔張開，頻繁閉合，擾亂了陰陽的氣機。夏天該出汗的時候就要出汗。少出汗，就會憋出病來，如果陽氣很足，不會很怕熱，如小孩，就是你的身體很虛的情況下，看到特別熱的東西才會害怕。
在志向，神明，情志上不要過分壓抑自己。使氣得洩，讓人體的氣得以疏洩。如果違背了夏天的自然之道，就會傷心。心主火，火為散。夏天沒有開洩好，到秋天收了癟殼，到冬天就沒有什麼可藏的了，就是得重病了。這個冬也指老年，如果青壯年時期沒養好，老年無物可收，容易衰老。我們在青年時都耗散了，夜裡不睡覺，拼命去玩、讀書，有點像夏天，但是不要散得過度，如果養好的話，到老的時候，就會很好。
養生歌：清晨一盤粥，夜飯莫教足。撞動景陽鍾，叩齒三十六。大寒與大熱，切莫貪色慾。坐臥莫當風，頻與暖處浴。食飽行百步，常以手摩腹。再三防夜醉，第一戒神嗔。安神宜悅樂，惜氣保和純。壽夭休論命，修行在各人。
氣候：
全年高溫天最集中的節氣。天氣炎熱，光照時間長，且雷雨活動頻繁，形成溼、熱交蒸。
身體變化：
汗出增多，容易感到疲勞、乏力；急性嘔吐、腹瀉等消化道病症多發；缺乏鍛鍊、心血管疾病和久居空調環境者，有心煩，失眠，頭暈、胸悶、胃口不好、或微有發熱、頭痛等症狀。
養生諺語：夏三月，晚睡早起，以避陽光；大蒜上市，藥鋪關門；夏補三伏，秋冬如虎；
總結：從夏季的炎熱即可看出應該吃些什麼，你的身體就會有感覺，但冷飲到是可以合理的減少，可以選擇喝茶為主，順便還可以修習下茶道，更多的飲食養生祕訣請查閱本站！
