都說在浙江一帶冬至大於年，冬至那天不僅僅飲食上很注意，而且有很多得習俗需要去遵循。那麼，冬至那天，到底是個怎麼樣的情況才能使浙江人說出”冬至大於年“這樣的話來呢，接下來小編就要給你講講浙江冬至吃什麼，希望你看了之後能夠喜歡。
杭州人一天三頓吃年糕：
杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝。每逢冬至，都會制糕來祭祖或者饋贈親友。在飲食上，三餐都會做不同風味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等等種類繁多。杭州人冬至吃年糕圖吉利，寓意年年長高。
紹興人吃餛飩還有“冬釀酒”：
紹興就是越中，而舊時越中，無論男子婦女，在冬至那天，人人都要弄碗餛飩吃吃；而在夏至，則挨家挨戶都要吃一頓麵條，謂之“冬至餛飩夏至面”。其實不光是紹興人，浙江各地也一樣，南宋時，臨安(今杭州)人就在冬至吃餛飩。紹興人家中釀酒，一般都愛在冬至前下缸，稱為“冬釀酒”，釀成後香氣撲鼻，特別誘人，加之此時的水還屬冬水，所釀之酒易於保藏，不會變質。此時還可以用特種技法釀成“酒窩酒”、“蜜殷勤”以饗老人，或作禮品饋贈親友。
寧波人喜愛“大頭菜烤年糕”：
冬至前一天，寧波人一般不出門，冬至節一早有全家人吃大頭菜烤年糕的習俗。大頭菜香成了寧波冬至節風味獨特的鄉間美食，讓人食之難忘。冬至節前夜，家家烤大頭菜，大灶的火燒得旺旺的，將大頭菜洗淨，削皮切塊，菜葉也不要浪費。
浙南的人們愛吃“冬至圓”：
提起浙南地區，就是溫州、台州和麗水了。浙南的人們過冬至節除了要吃紅燒豬肉、紅燒豆腐、紅燒海鮮這必不可少的三樣之外，最有特色的是就是吃“冬至圓”了，這一天家家戶戶都要做，真是“家家搗米做米團，定是明日冬至節”。“冬至圓”有兩種，有甜、鹹之分。“冬至圓”的主要原料是糯米粉，甜的“冬至圓”有的地方叫“擂圓”、“硬擂圓”(要用方言讀)、“翻糙圓”。
紅豆糯米飯在浙江也很受歡迎：
在浙江，冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續**百姓。不過，這個疫鬼最怕紅豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅避疫鬼，防災祛病。
看完了上面的這篇的文章，你現在是不是明白了為什麼浙江人都說“冬至大於年”了，原來這裡面還真的有一些原因，浙江人在冬至那天的飲食方面的確比起中國其它很多地區要講究很多了。那你現在明白了浙江人冬至那天吃什麼了嗎？
