這個夏季你準備好怎樣養生了嗎？是吃一些補水的水果，還是吃一些養生食物，不管怎麼說大家對於中華養生文化的知識還是很想多瞭解一些的，今天小編給大家介紹一種養生湯，滋補身體的養生湯想要知道是什麼嗎？三鮮養生湯有沒有聽說過，我們一起去看它的詳細做法吧。
三鮮養生湯
三鮮湯的製作材料：
水發魷魚、蝦仁各、黃瓜各50克，番茄2片，清湯500毫升，料酒10毫升，鹽、味精、雞蛋清各少許，薑絲、水澱粉各10克。
三鮮湯的製作過程：
魷魚洗淨後，切花；蝦仁洗淨，去腸泥，控幹水分，放入少許鹽、蛋清、5克料酒、水澱粉拌勻上漿；黃瓜洗淨，切片。
把上漿後的蝦仁、魷魚、黃瓜片分別放八沸水中焯熟，撈出放八湯碗中，放八番茄備用。
鍋中倒入清湯，放八科酒、薑絲、鹽，燒沸後放入味精，澆在湯碗內即成。
三鮮湯的功效與作用
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
看完之後，其實自己也可以在家裡學著做的，這是能夠幫助你度過煩躁夏日的養生方法，還不趕快動起來嗎？
